母の日の贈り物

今年の母の日は「ポンデケージョ」を焼いてプレゼント。以前焼いた際にパン好きな母が喜んで食べていた事を朝思い出して、急遽焼いてみました（笑）

作り方はいたって簡単。市販のポンデケージョＭＩＸ、卵、粉チーズ、水、サラダ油を混ぜて適当に丸めてオーブンで焼けばＯＫ！時間がなくてもすぐできるのでちょっとしたお茶会なんかに持参するにもいいかもよ～。
普通のパンみたいに発酵時間がないからお手軽です。真夜中のオーブンも好きだけど、朝もかなりさわやか気分になれました。やっぱオーブンの音って好きだなぁ。。。